Hallo,

mein Name ist Agata und ich studiere Lebensmitteltechnologie an der Hochschule Neubrandenburg. Ich komme aus Polen und habe in Krakau eine Schule mit den Schwerpunkten Lebensmitteln und Ernährung besucht. Dort habe ich festgestellt, wie faszinierend dieses Thema ist und dass ich unbedingt mehr darüber lernen will.

Ich bin dann nach Deutschland gezogen und habe zwei Jahre später angefangen in Neubrandenburg zu studieren. Es war schon immer mein Traum, im Ausland zu studieren. Als ich nach Deutschland kam, fühlte ich mich sofort wie zu Hause. Ich war sehr beeindruckt von der Kultur dieses Landes und der Freundlichkeit der Menschen hier. Das hat mir geholfen, mich weiterzuentwickeln und meine Sprachkenntnisse zu verbessern.

Meine Entscheidung, Lebensmitteltechnologie zu studieren, wurde durch den Besuch der Hochschule während eines Hochschulinformationstages (HIT) bestärkt. Ich war wirklich beeindruckt von der Ausstattung der Labore. Außerdem finde ich es äußerst interessant zu sehen, wie Lebensmittel von Anfang bis Ende entstehen und wie viele Faktoren dabei eine Rolle spielen.

Als ich mein Studium begann, erhielt ich viel Unterstützung, da viele Situationen neu für mich waren. Doch von Monat zu Monat wurde es besser und ich fühlte mich immer sicherer. Was mir besonders gut gefällt, ist der enge Kontakt zu den Dozierenden und Professor*innen, die den Studierenden immer mit Rat und Tat zur Seite stehen. Ich denke, dass es eine sehr gute Wahl war und freue mich auf die kommenden Jahre und neuen Fächer. Es ist wirklich eine Freude, etwas so Interessantes zu studieren, und die Motivation zum Lernen kommt von ganz allein.

Agata Kwaśniewska studierte seit 2023 bei uns im Bachelor Lebensmitteltechnologie.

Hej,

ich bin Dominique und war Studentin an der Hochschule Neubrandenburg. Der Studiengang Lebensmitteltechnologie hat mich besonders gereizt, weil ich nicht nur konsumieren, sondern auch mitbestimmen will, wie unsere Lebensmittel in Zukunft hergesteltt werden und aussehen sollen.

Es macht mir großen Spaß, immer wieder neues und unerwartetes über scheinbar bekannte Materie zu erfahren und in den Praktika mein erlerntes Wissen anwenden zu können. Ich habe mich in den Jahren sowohl persönlich, als auch auf wissenschaftlicher Ebene weiterentwickeln können. Das Studium reizt mich, selbstständig nach Antworten und Lösungsmöglichkeiten für Probleme zu suchen, zu hinterfragen und Gegebenheiten nicht immer hinzunehmen.

Nun kann ich das Wissen über Lebensmittel, Zusatzstoffe und technische Verfahren vielen Menschen zugänglich zu machen, und enwickele Produkte, die hohen ethischenAnsprüchen genügen.

Dominique Cîrstea studierte von 2015 - 2021 bei uns im Bachelor Lebensmitteltechnologie und im Master Lebensmittel- und Bioprodukttechnologie, jetzt arbeitet sie als Produktmanagerin bei dem nachhaltigen Nahrungsergänzungsmittel-Hersteller Vanatari International GmbH.

Hey!

Ich bin Lena und habe an der Hochschule Neubrandenburg Lebensmitteltechnologie studiert.

Mein Interesse an Lebensmitteln und die Experimentierfreude zeigten sich schon im Kleinkindalter.

Damals habe ich noch mit Matsch und Pflanzen aus dem Garten fantasievolle Gerichte zusammen gerührt, heute stehe ich unter anderem tatsächlich im Labor und experimentiere mit „echten“ Lebensmitteln.

Nachdem ich meine Berufsausbildung zur Hauswirtschafterin abschloss, hatte ich den Drang, mich weiter fortzubilden. Ich habe lange überlegt, ob ein Studium die richtige Wahl für mich ist. Die Hochschule Neubrandenburg überzeugte mich sofort. Als eher praxisorientierter Mensch, passt der Studiengang Lebensmitteltechnologie perfekt zu mir.

Ich freue mich, mein Wissen über Lebensmittel, Zusatzstoffe und technische Verfahren zu erweitern. Jetzt kann ich dieses Wissen auf kreative Weise in die Tat umsetzen. Das ist doch ein tolles Gefühl wenn man andere Leute glücklich machen kann, mit dem, was man von Herzen gerne tut - nicht wahr?

Lena Mosel studierte von 2017 - 2021 bei uns im Bachelor Lebensmitteltechnologie, jetzt arbeitet sie als Spezialistin für Prozessoptimierung bei dem berühmten Snack-Hersteller The Lorenz Bahlsen Snack-World GmbH & Co KG Germany.

Hallo,

mein Name ist Maria, ich habe an der Hochschule Neubrandenburg Lebensmitteltechnologie studiert. Ursprünglich komme ich aus Wismar, bin dann für eine gastronomische Ausbildung nach Rostock gezogen. Ein spannender Beruf, Spaß hat es auch gemacht, dennoch wusste ich, da geht noch mehr. Also habe ich mein Fachabitur gemacht und mich entschieden zu studieren. Ich hätte selbst nie gedacht, dass ich mal „Studentin“ bin. Mittlerweile habe ich das -Studium erfolgreich abgeschlossen.

Im Verlauf des Studiums habe ich einen sehr großen Zusammenhalt unter den Studierenden erfahren dürfen. Ist etwas unklar, werden Nachhilfen untereinander organisiert und auch die Dozent*innen stehen einem mit Rat und Tat zur Seite. Und nach getanem Studieren geht’s an den Tollensesee – oder zur Studentenparty in den Club. Die manchmal knappe Studentenkasse habe ich mit Arbeiten als studentische Hilfskraft an der Hochschule gut aufbessern können und dabei interessante Forschungsarbeiten unterstützt.

Die Hochschule arbeitet eng mit Unternehmen in der Umgebung zusammen, sodass auch gleich viel Praxis dabei ist und, mit dem richtigen Einsatz, die Bindung an potenzielle spätere Arbeitgeber glückt. Meine Abschlussarbeit schreibe ich zum Beispiel in demselben Unternehmen, in dem ich auch schon mein Industriepraktikum absolviert habe. Sicher kommt das nicht von allein, ich musste auch hin und wieder richtig kämpfen. Aber was soll ich sagen, es zahlt sich bis jetzt alles aus. Ich bin nun dort in Festanstellung in der Qualitätssicherung und sehr zufrieden.

Maria Waldow studierte von 2011 - 2016 bei uns im Bachelor Lebensmitteltechnologie und im Master Lebensmittel- und Bioprodukttechnologie, jetzt arbeitet sie in ihrer Heimatstadt in der Qualitätsmanagementabteilung von Die Rostocker Wurst- und Schinkenspezialitäten GmbH.